大枣的成分傍边含有三萜类化合物以及环磷酸腺苷等物质，能够按捺癌症 ，反抗过敏症状 。大枣能够有效地防治心血管疾病，由于它含有人体推陈出新的必需物质环磷酸腺苷 。环磷酸腺苷能够协助人们消除疲惫 、添加心肌的缩短力 、加强心肌养分 ，还能扩张血管，增强肌力 。大枣还能健胃 、养血 、理气 、安神 、保养身体。大枣补血的药效众所周知，大枣还能够很好地调度脾胃 ，补气生津。有句老话这样说 ：“常吃枣 ，少求医” 。关于那些女人和中老年人来讲 ，贫血并不可怕 ，大枣能够协助解决问题。所以大枣是那些气血缺乏、易疲倦失眠者上佳的养分保健品。别的 ，关于急慢性肝炎 、肝硬化 、贫血 、过敏性紫癜等症，大枣也有用武之地 ，能获得较好的防治效果。
相同，山药滋味甜美，它的药性平缓无毒 ，能够很好地保养脾胃 ，健旺身体。关于那些肠胃功用欠好 、消化不良 、胃口衰减 、身体瘦弱的人群来讲 ，山药是食补的好质料 。人们能够把山药参加大米粥傍边做成山药粥来喝 ，具体做法是在大米被熬成粥的时分参加白糖 ，把山药煮熟捣成泥与之拌和均匀即可 。
